Per sfruttare al meglio la lavastoviglie in una cucina professionale, questo tavolo di risciacquo in acciaio inox con ingresso può essere collocato sul lato destro della lavastoviglie. È ideale per far scorrere i cestini, rendendo il processo di lavaggio delle stoviglie ancora più efficiente. Nella cucina professionale, i piatti sporchi possono essere eliminati in modo rapido ed efficiente utilizzando un lavello. Se si dispone di un unico posto per i piatti sporchi, si crea una chiara visione d'insieme in cucina. Utilizzando un tavolo di risciacquo, è possibile raccogliere le stoviglie, pre-sciacquarle e lavarle nello stesso luogo.