Setaccio (o vaglio) antico, tradizionalmente utilizzato per filtrare farina, granaglie o sementi. Struttura: È composto da un telaio circolare, solitamente in legno curvato o bambù.Rete: Al centro è tesa una maglia sottile (in metallo, crine o seta) che permette di separare le parti fini da quelle più grossolane o dalle impurità.Utilizzo tradizionale: In ambito agricolo serviva per pulire il grano, mentre in cucina per raffinare la farina. Sono presenti alcuni difetti illustrati.