​ Questo è un ottimo coltello. Si tratta del modello Rocking Santoku da 190 mm (codice di serie 1916) appartenente alla linea Brooklyn della celebre marca spagnola Arcos (prodotto ad Albacete, Spagna). ​Lama da 19 cm (7") in acciaio forgiato NITRUM®, che garantisce un filo a rasoio duraturo e massima resistenza alla corrosione. ​Manico ergonomico in Micarta blu ad alta resistenza, con struttura full-tang a tre rivetti per un bilanciamento perfetto. ​Unisce il design europeo alla precisione orientale, ideale per carne, pesce e verdure. Qualità professionale, finiture eccellenti e condizioni da negozio. Pronto all' uso!