Piastra in pietra lavica dell'Etna, ideale per barbecue 45x33x3 Come si utilizzano le piastre di pietra lavica per barbecue La pietra lavica per griglie e barbecue è apprezzata principalmente per una cottura sana e priva di grassi. Per cuocere su queste piastre occorre prima portare la pietra in temperatura tramite una fonte di calore, successivamente i cibi adagiati sulla piastra potranno essere cotti con calore dolce e omogeneo senza il rischio di bruciarli come quando si cuoce direttamente sulla fonte di calore.Il sapore delle pietanze cotte sulla pietra lavica conserva tutte le proprietà organolettiche,