Piastra in pietra lavica naturale e originale dell'Etna misura 40x30x2, per una cucina salutare e senza grassi, così il cibo si mantiene tenero all'interno e croccante all'esterno. svariate modalità d'uso adatta sulla legna carbone camino gas e forno Impiega 20/25 minuti per scaldarsi (ovviamente a forno caldo), si mette alla base del forno e riesce a fare pizza alla pala, pane e anche in teglia usandola come platea. con il programma ventilato il forno riesce a scaldare parecchio dal basso e le pizze vengono cotte molto bene anche in alto, sciogliendo perfettamente i vari condimenti.