Piastra per cucinare realizzata in pietra lavica dell'Etna 50x45x3 Come si utilizzano le piastre di pietra lavica per barbecue La pietra lavica per griglie e barbecue è apprezzata principalmente per una cottura sana e priva di grassi. Per cuocere su queste piastre occorre prima portare la pietra in temperatura tramite una fonte di calore, successivamente i cibi adagiati sulla piastra potranno essere cotti con calore dolce e omogeneo senza il rischio di bruciarli come quando si cuoce direttamente sulla fonte di calore.