Composez des assiettes gourmandes et équilibrées avec ces 120 recettes de plats du soir veggie faisant la part belle aux saveurs d'aujourd'hui ! Des soupes complètes, des quiches, cakes et tartes, ou des salades repas pour des dîners sur le pouce ; des plats de pâtes, céréales ou riz enrichis de superaliments et de légumes oubliés ; des poêlées de légumes légères ou des préparations bien gratinées pour les envies de réconfort ; des recettes des 4 coins du monde pour faire voyager les papilles. Tous en cuisine !