Libro Pesce - Gustose ricette per cucinare al meglio i sapori di mare, pubblicato da Idea Libri per la collana Cucina Pratica. Un manuale culinario indispensabile e interamente illustrato a colori, pensato per preparare con facilità e un tocco di fantasia piatti a base di pesce Fritto, in padella, al forno o al vapore. Al suo interno troverai schede dettagliate con istruzioni chiare su ingredienti per 4 persone, tempi di preparazione e cottura, livello di difficoltà, apporto calorico e abbinamento dei vini consigliati, come per la ricetta delle scaloppe di salmone con vinaigrette al pomodoro. Tutte le preparazioni sono accompagnate dalle foto delle fasi di realizzazione Per garantire un risultato perfetto. Ideale per amanti della cucina di mare, appassionati di gastronomia e collezionisti. ISBN: 88-7082-870-0