La Cuciniera Universale 1870 "Rara Prima Edizione
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Splendido e raro esemplare storico del celebre manuale "La Cuciniera Universale ossia L'arte di spender poco e mangiar bene", pubblicato nel 1870 dallo Stabilimento Librario-Tipografico-Litografico di C. Coen (Venezia - Milano - Trieste).Questo volume rappresenta una preziosa testimonianza della cultura gastronomica italiana ed internazionale dell'Ottocento, stampato ben 21 anni prima del famoso ricettario di Pellegrino Artusi (1891).
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