Questo libro vuole essere un aiuto ed un sostegno per coloro che per motivi di cattiva salute o solamente per poter vivere meglio, desiderano iniziare una dieta che elimina i cibi che provocano intolleranza o allergia, pur continuando a mangiare con piacere punto soprattutto è una risposta, o almeno ci prova, alla esclamazione-domanda "... E adesso cosa mangio? " che ho sentito ripetere molte volte in questi anni quando viene comunicato alle persone il risultato del test per le intolleranze alimentari, seguita dall’altra, altrettanto frequente "... Ma se io vivo di questo!". In questo libro, che è un manuale pratico, Io cerco di co