Due libri di ricette accompagnate da moltissime fotografie. Ognuno dei due contiene una parte di storia e scienza della nutrizione. Pubblicati da De Vecchi, 127 pagine l'uno.

La cucina di casa – Gambero rosso Editore: Gambero Rosso Autore: Annalisa Barbagli Lingua: Italiana Copertina: Flessibile Data di pubblicazione: 2012 ISBN: 9788866410126 Illustrato, 770 pagine In perfette condizioni

Splendido volume vintage "Il grande libro della cucina d'oggi" di Elena Spagnol, edito da Selezione dal Reader's Digest (anni '80). Una pietra miliare della gastronomia italiana, perfetto per appassionati di ricette tradizionali, collezionisti di libri di cucina o come elemento d'arredo rétro. Il ricettario è completissimo e include moltissime foto a colori dell'epoca. Ottime condizioni, poche isolate pagine leggermente macchiate (vedi foto) Milano zona Ticinese

Cucina seriale Cucina un giorno mangia una settimana. Keda Black, Guido Tommasi editore. Come NUOVO. Cos'è? Cucinare in anticipo le cene di tutta la settimana A chi è destinato questo libro? A chiunque prediliga la cucina fatta in casa dal lunedì al venerdi. Per quante persone? Le ricette sono per 4 persone, quindi facilmente adattabili. Come funziona? Scegliete il menu che vi interessa. Definite la lista della spesa Mettetevi in cucina la domenica per 1-2 ore al massimo. Conservate le varie preparazioni e utilizzatele ogni sera, completandole in pochissimo tempo.

Una pediatra in cucina. Ricette sane per grandi e piccoli in un quarto d'ora o poco più. Caterina Vignuda, Uppa Edizioni. In ottime condizioni come da foto Che cosa hanno a che fare la pediatria e la cucina, il camice e il grembiule? Molto, se pensiamo che l'alimentazione è uno dei fattori che influiscono maggiormente sulla salute dei bambini e degli adulti e che una dieta varia ed equilibrata è il punto di partenza per stare bene e prevenire alcune tra le malattie più diffuse come l'obesità In questo libro, però, non troverete rigide tabelle e prescrizioni, ma tantissime idee e suggerimenti per un'alimentazione gustosa.

La cucina napoletana di mare. Dagli scialatiell... Nuovo

Libro di cucina Benedetta Parodi

VENDO LIBRO DI CUCINA - BENEDETTA ROSSI - INSIEME IN CUCINA - NUOVO MAI USATO

La cucina del tempo di guerra

Raro volume vintage "Leggi e Cucina 3°", pubblicato nel 1979 dalla celebre casa editrice Il Vespro, un vero e proprio punto di riferimento per il collezionismo e per la cucina Non è un semplice ricettario, ma un'opera d'epoca che unisce in modo unico le antiche tradizioni culinarie regionali, la cultura popolare e spaccati storici del territorio attraverso splendide illustrazioni dal gusto tipicamente anni '70. Condizioni buone, segnalo solo qualche piccolo taglietto solo sulle parti alta e bassa della copertina, interno più che buono si legge perfettamente

“Eccovi una preziosa scelta di piatti per la notte. Per definizione quindi non molti, ma tutti capaci di render più lieto il ritorno da teatro, le rapide disquisizioni con i nottambuli amici e il sottile lavoro delle carte. Abbiamo suddiviso il volumetto in tre capitoli. Il primo, Principi – che non abbiamo accentato proprio per favorire il dubbio del lettore – raggruppa le 3-4 ricette d’obbligo per il trattato argomento. Il secondo capitolo raccoglie le ricette più affermate di savouries, con cui gli inglesi terminano il pranzo e lo prolungano nella notte. Il terzo infine vi offre la suggestione di sorprendenti insalate.” Nuovo.

L’arte della cucina di Don Felice Libera è un volume ricco di ricette che spaziano dai piatti salati ai dolci più golosi. Questo libro raccoglie preparazioni genuine e consigli pratici, pensati per chi ama cucinare con passione e riscoprire i sapori di una volta. Il volume rappresenta una preziosa testimonianza della cultura gastronomica tradizionale. Pagine: 303 Prezzo: 49€ il più basso sul mercato (potete controllare voi stessi) Ritiro a mano a Milano o spedisco il giorno lavorativo successivo all'acquisto Ringrazio in anticipo chi lascerà feedback positivo che ricambierò prontamente

### PREZZO TRATTABILE ### Libri di cucina "il nuovissimo cucchiaio d'argento" di Antonia Monti Tedeschi. I due libri trattano diverse ricette a seconda dell'edizione (arancione e rossa). Copertine rigide. Pagine leggere ingiallite per il tempo. Edizioni stampate presso Milanostampa. codice IBSN

Rivista a fascicolo IO IN CUCINA, La prima enciclopedia di cucina creativa

Ricette Facili e Veloci di Jenni Fleetwood. Usato poco, senza segni. Ho tanti altri li ei tra cui di cucina e curiosità di ogni tipo. Chiedete pure, spedizione unica.

"Con le sue 790 ricette, raccolte dall’autore con paziente passione nel giro dei lunghi anni e innumerevoli viaggi, “l’Artusi” è il libro più famoso e letto sulla cucina italiana, quello da cui tutti i grandi cuochi dell’ultimo secolo hanno tratto ispirazioni e suggerimenti. È un’opera singolare che esalta il piacere del mangiar bene; più che un ricettario è un libro di gusto, ricco di dissertazioni, di spunti linguistici in una prosa limpida che ricorda la cordialità del discorso conviviale." Il libro è in buone condizioni: la sovraccoperta presenta qualche leggerissimo segno del tempo ed è presente una dedica manoscritta.

I Sapori Del Bosco, Le Ricette Di Nonna Rina, Gribaudo, 2014. Internamente perfetto. Evidenti segni d'uso in copertina, come da foto.

Liliana Buonfino, La Cucina Integrale, 1985, Mondadori. Pagine ingiallite dal tempo e segni d'uso in copertina (un paio di strappetti presenti), come da foto

Zuppe e Minestre - Collana "La grande cucina" Volume 4 Nuovo con cartellino Edizione speciale per il Corriere della Sera Anno 2004 N. Pagine 189 Luppe e minestre, creme e vellutate: piatti semplici e informali che oggi possono caratterizzare anche menù raffinati. Una portata spesso nata dall'arte di arrangiarsi è divenuta espressione di arte culinaria dal variegato repertorio: per l'assortimento degli ingre-dienti, le combinazioni, le influenze etniche che l' hanno arricchita di nuovi sapori. Una grande carrellata di proposte della tradizione mediterranea, ricette dal mondo, preparazioni classiche e rivisitate dai grandi cuochi

Libro di cucina italiana studiato da esperti gastronomi e dedicato a tutti. Volume diviso in nove sezioni dalle salse ai dolci, dai primi alle verdure. Ottime condizioni

Sadler Le Ricette di Pesce Giunti 2001.. Libro di cucina "Sadler. Le ricette di pesce" scritto dallo chef Claudio Sadler edito da Giunti,.  Si tratta di un volume focalizzato su piatti a base di pesce, ideale per appassionati e professionisti. Il libro offre suggerimenti pratici sulla pulizia del pesce, la scelta dei vini e la preparazione delle basi.  Il noto chef milanese Claudio Sadler è l'autore, noto per una cucina equilibrata e raffinata. 

Root for Thought Krug champagne Il ricettario in italiano. L'opera è incentrata su ricette a base di carote e champagne ed è redatta in lingua italiana. Il libro propone idee originali e creative per cucinare utilizzando carote e champagne, rivelandosi una risorsa preziosa per gli appassionati di gastronomia desiderosi di sperimentare qualcosa di nuovo nelle proprie avventure culinarie. Dagli antipasti ai dessert, il ricettario La radice del pensiero presenta 146 ricette da ricreare a casa e abbinare alla perfezione con un calice di Krug Grande Cuvée o Krug Rosé. Espressione della creatività degli Chef delle Krug Ambassades in 34 Pa

Libro di ricette regionali

• Autore: Thomas Keller • Argomento: La tecnica di cottura sottovuoto a basse temperature (sous vide). • Contenuto: Spiega la scienza e l'arte della cottura sous vide, offrendo linee guida precise su temperature e tempi per carne, pesce, verdure e frutta per preservare consistenze e sapori unici. • Target: È considerato un testo fondamentale soprattutto per professionisti e appassionati di cucina evoluta dotati di attrezzature specifiche (come circolatori ad immersione e sigillatrici sottovuoto). • Editore: Artisan Books • Lingua: Inglese Anno 2008 Pagine 304

Per le scale di Sicilia. Profumi, sapori, racconti, memoria" dello chef Pino Cuttaia.  Il libro è edito da Giunti Editore.  Non è un semplice ricettario, ma un racconto dell'esperienza umana e professionale dello chef, che ripercorre i sapori della sua infanzia in Sicilia.  I piatti descritti sono legati alla tradizione siciliana, resi unici dall'ingrediente segreto della memoria e da una forte impronta creativa.  Cuttaia è uno chef pluristellato, noto per il suo ristorante "La Madia" a Licata. 

Oltre 100 pagine con articoli su ricamo, tovaglie, coperte a uncinetto, maglieria di moda negli anni 60, chemisier, cucina e tanta pubblicità

Libro di Cake design, per dolci e decorazioni. Nuovo

Libro "La torta che vorrei -L'arte Italiana del Cake design" di Letizia Grella Nuovo

VENDO LIBRO DI CUCINA - METTIAMOCI A CUCINARE - BENEDETTA PARODI - NUOVO MAI USATO

Libro di ricette con oltre 450 piatti e più di 100 fotografie. Ricette fotografate passo dopo passo.

Giornale anni '60 di moda femminile e attualità con foto iconiche e donne di grande sensualità e femminilità con acconciature tipiche dell'epoca che esaltano la bellezza femminile. Articoli di cucina, romanzi, arte, arredamento, cinema e tanta pubblicità anni '60 di marchi iconici

Libro di cucina in ottimo stato

Enoteca Pinchiorri - il Gusto dell'eccellenza Giunti Editore - 2004. Pubblicazione dedicata al famoso ristorante fiorentino "Enoteca Pinchiorri", celebrandone la cucina stellata.  Autori: Giorgio Pinchiorri e Annie Féolde. Contenuto: Include oltre 60 ricette che uniscono creatività e tradizione, oltre a storie di cucina.

La cuisine de la forme à Quiberon - Patrick Jarno.. La cuisine de la forme à Quiberon è un ricettario di cucina dietetica e leggera, con ricette create da Patrick Jarno, chef del centro di talassoterapia Sofitel di Quiberon. 

Les fruits de mon moulin di Roger Vergé Editore Flammarion.

Exquises pâtisseries pour les fêtes" di Christophe Felder e Catherine Lamboley.

Les Tables de mon Moulin di Roger Vergé, con fotografie di Pierre Hussenot, edito da Flammarion. Il libro è una raccolta di ricette e racconta l'atmosfera del ristorante di Vergé, Le Moulin de Mougins, noto per la sua alta cucina e l'arte dell'ospitalità. 

Le ricette per il dolce by Sadler - Giunti Editore.. Libro di cucina è intitolato "Le ricette per il dolce" ed è scritto dallo chef stellato Claudio Sadler, pubblicato da Giunti Editore.  Contiene più di 50 ricette, incluse torte, gelati e dolci al cucchiaio.  Include preparazioni di base come quelle dello zucchero e del cioccolato.  Le ricette sono illustrate con immagini luminose e precise. 

Il libro nell'immagine è intitolato "Antipasti", parte della collana "Cucina ci penso io" curata da Gambero Rosso. Autore/Curatore: Gambero Rosso Collana: Cucina ci penso io Contenuti: Ricette di antipasti a base di carne, pesce e verdure Editore originale: RCS Libri S.p.A. / Gazzetta dello Sport

The Blue Tomato: The Inspirations Behind the Cuisine of Alan Wong. È un libro di cucina di 284 pagine scritto da Alan Wong e Arnold Hiura, pubblicato nel 2010. Il libro presenta oltre 200 ricette e racconta le storie e le ispirazioni dietro i piatti dello Chef Wong. È inteso sia come guida per i cuochi casalinghi che come risorsa per i professionisti della cucina che desiderano apprendere le tecniche culinarie di Wong e il suo processo creativo. Include aneddoti di viaggio e fotografie, offrendo un'immersione nel mondo culinario dello Chef Alan Wong.

Sweet Sicily. Storie di pupi, amori e canditi. Sugar and spice, and all things nice di Alessandra Dammone.  Il libro raccoglie ricette di dolci tipici della pasticceria siciliana.  È pubblicato da Sime Books.  È un'edizione bilingue, in italiano e inglese. 

Glaces glazed Autore Guittet Henri Editore Hachette Cuisine Libro Nuovo.. Ricettario di gelati intitolato Glaces, scritto da Henri Guittet e pubblicato da Hachette Cuisine. Presenta oltre 40 ricette innovative per gelati, sorbetti, esquimesi e waffle, con l'obiettivo di cambiare la prospettiva sulla creazione di gelati. 

The New England Kitchen: Fresh Takes on Seasonal Recipes, scritto dallo chef Jeremy Sewall. Autori: Scritto dall'acclamato chef di Boston Jeremy Sewall e dalla co-autrice Erin Byers Murray.  Contenuto: Il libro contiene oltre 100 ricette stagionali che utilizzano ingredienti locali del New England, provenienti sia dalla terra che dal mare.  Riconoscimenti: È stato nominato per un James Beard Award per il miglior libro di cucina americano.  Prezzo e formato: Disponibile in formato copertina rigida, con prezzi che variano a seconda del rivenditore (ad esempio, circa € 40,00 su alcune librerie online).

Rivista mensile introvabile LE JARDIN DES MODES numero 214 stampato a Parigi il 1° agosto 1936 e distribuito in Italia da Messaggerie Italiane di Bologna. La rivista scritta in francese ha servizi sulla moda estiva e di mezza stagione su abiti, tricotsm guepieres, blouse, lingerie che potrebbero essere riprese dalle case di alta moda attuali. Qualche articolo anche di cucina francese.

6 raccoglitori completamente suddivisi in capitoli, di mia zia, che ha usato spesso x facilità e praticità

Ottime condizioni come da foto

Libro scuola di cucina lezioni illustrate e ricette Agnello e Capretto Ottime condizioni come da foto

ivista cucina moderna 5 maggio 1996 Cucina Moderna è una celebre rivista mensile italiana di gastronomia edita da Mondadori. Trattandosi di un numero specifico di trent'anni fa (5 maggio 1996), non è purtroppo possibile visualizzare l'indice interno delle istruzioni/ricette o il prezzo esatto di copertina dell'epoca tramite i canali di archivio digitale pubblico, in quanto le scansioni complete di quegli anni non sono indicizzate online. Tuttavia, basandosi sulla storia della rivista e sul mercato editoriale di quel periodo, ecco le informazioni storiche di riferimento: Primi piatti primaverili: Ricette con asparagi, piselli, fave e

Food & Drink Infographics. A Visual Guide to Culinary Pleasures, curato da Simone Klabin ed editato da Julius Wiedemann per l'editore TASCHEN. Una raccolta visiva delle migliori infografiche dedicate al cibo, alle bevande e all'arte culinaria. Spazia dalle guide sui vari gruppi alimentari alle ricette, dai cocktail alla storia delle immagini legate alla cucina. Edizione multilingue (inglese, francese, tedesco), 464 pagine, formato xxl. Un libro indispensabile per chi ama la cucina o si occupa di ristorazione.

rivista sale e pepe 4° aprile 1988 la ricerca di numeri storici di riviste iconiche come Sale&Pepe (specialmente degli anni '80) è un ottimo modo per riscoprire la cucina tradizionale italiana del periodo, spesso ricca di ricette estive classiche, inserti speciali per i barbecue e dolci con frutta di stagione. Ecco le informazioni relative al prezzo dell'epoca e ai canali migliori per reperire la rivista con le relative istruzioni d'acquisto. 2. Istruzioni per Trovare e Acquistare il Numero Poiché la casa editrice non dispone più di arretrati così datati, l'unico modo per entrarne in possesso è affidarsi al mercato del collezionismo

rivista sale e pepe 1° luglio 1988 la ricerca di numeri storici di riviste iconiche come Sale&Pepe (specialmente degli anni '80) è un ottimo modo per riscoprire la cucina tradizionale italiana del periodo, spesso ricca di ricette estive classiche, inserti speciali per i barbecue e dolci con frutta di stagione. Ecco le informazioni relative al prezzo dell'epoca e ai canali migliori per reperire la rivista con le relative istruzioni d'acquisto. 2. Istruzioni per Trovare e Acquistare il Numero Poiché la casa editrice non dispone più di arretrati così datati, l'unico modo per entrarne in possesso è affidarsi al mercato del collezionismo

Vendo "Squisitezze per buongustai raffinati. Come preparare facilmente e in poco tempo piatti da gran gourmet" di Augusto Picolli (Forte, Milano, 1985). Manuale vintage di ricette rapide per piatti gourmet – ancora con cellophane originale, condizioni perfette senza segni (visibile in foto). Ideale per appassionati di cucina retrò. Possibilità di consegna a mano in alcune zone di Milano, previo accordo.

Un grande classico della tradizione culinaria italiana! Pratico raccoglitore rigido ad anelli ricco di schede ricetta illustrate a colori, suddivise chiaramente per categorie (carni, verdure, uova, salse, dolci e molto altro). Ogni scheda include ingredienti, passaggi dettagliati, tempi di preparazione e indicazione dei costi. Un pezzo immancabile per amanti della cucina genuina e collezionisti di ricettari vintage.

libro di cucina per piccoli 0-3 anni